白露一过，风里就有了秋意。旦夕凉丝丝的，空气也一天比一天干燥，好多东说念主驱动以为嗓子干、皮肤痒，脾胃也随着犯懒。

老话说"秋补喝汤，胜过药方"，这个时节的滋养，不求猛补，重在温润。一碗热汤下肚，从喉咙暖到胃里，滋阴润燥又不伤身，是最好意思瞻念的养生形状。

今天共享3碗非凡适合白露后喝的家常靓汤，食材常见，滋味却各有千秋，滋阴润燥、健脾养肺，温补不上火，天天换着喝也不腻。

一、鲫鱼豆腐汤——平补润燥

鲫鱼卵白质含量高，脂肪含量低，既能健脾利湿，又能滋阴润燥，凑合秋天的皮肤干、喉咙痒非凡合适；豆腐益气和中，生滋润燥，植物卵白和鱼肉的动物蛋蓦的配，养分好汲取。举座清补不滋腻，性平良善，不上火也不寒凉，老东说念主小孩都能喝，秋燥的本领喝一碗，统统东说念主都好意思瞻念。

这说念鲫鱼豆腐汤，汤色奶白、清鲜不腥，鱼肉鲜活入味，豆腐吸饱汤后滑软回鲜。喝完嘴里是润的，胃里是暖的，不会像浓肉汤那样发堵、发腻。

【食材】：鲫鱼、豆腐、鸡蛋、白萝卜、香葱、生姜、食盐、胡椒粉、鸡精

【作念法】：

1、鲫鱼里外都洗净，然后两面打花刀，加适量盐和葱段抹匀，腌制一会去除腥味。

2、鸡蛋煎好以后盛出备用；豆腐和白萝卜丝也都准备好。

3、锅中油热后放入鲫鱼，刚放进去时先不要翻动，底面金黄以后再翻，煎至两面金黄，然后放入姜丝爆香。

4、倒入一壶沸水，水要没过鲫鱼，放入煎蛋、豆腐、白萝卜丝，再加2勺盐、1勺胡椒粉，盖上盖子煮10-15分钟，临了撒上鸡精、葱花即可出锅。

二、山药猪肚汤——温养脾胃

医常说"秋养肺，先健脾"，山药等于健脾养肺的一把好手，性平味甘，能补脾胃、益肺肾，搭配补虚损、健脾胃的猪肚，非凡适合入秋后脾胃功能下落的东说念主。喝完胃里暖暖的，气色也随着红润起来，既补了脾胃，又润了肺气，是秋天由内而外的爱护。

猪肚炖到软韧但不老，山药炖到粉糯绵密，整碗汤的口感甘醇绵柔，喝起来温润不浓重，暖胃的成果非凡好，额外适合脾胃偏弱的东说念主。

【食材】：山药、猪肚、面粉、白醋、葱姜、料酒、红枣、枸杞、食盐、胡椒粉

【作念法】：

1、猪肚先用活水冲洗几遍，然后加一大勺面粉、一大勺白醋，反复搓洗干净。洗净后冷水下锅，加葱姜、料酒煮3分钟足下，然后捞出来放凉，再切成条备用。

2、砂锅中加油，放入葱姜爆香，然后倒入猪肚翻炒2分钟，再加入一壶沸水，放入红枣，小火炖1个小时。

3、炖1个小时后放入山药块，再加适量沸水，接续炖15分钟。

4、临了加一勺盐、一勺胡椒粉，放入枸杞和葱花，即可出锅。

三、板栗乌鸡汤——滋阴养血

乌鸡和肉鸡不同，脂肪更低、氨基酸更全，含铁和多种微量元素，偏于滋阴养血、补劳虚。秋天容易秋乏、面色差、熬夜后没力气，乌鸡就口舌常合适的温补食材。板栗健脾养胃、补肾强筋，自带自然的甜味。

二者搭配温而不燥，补而不腻，既能缓解秋乏、补足气血，又不会像牛羊肉那样容易上火。白露后天气渐凉，每周喝一次，动作冰凉的东说念主会非凡好意思瞻念。

乌鸡炖得酥烂脱骨，肉质细嫩不柴，板栗炖得粉粉甜甜，融进汤里带着一股当然的甘香。汤底浓郁却澄清，喝起来甘醇回甘，莫得过重的药膳味，满口都是食材本人的鲜香，暖身又暖心。

【食材】：板栗、乌鸡、姜片、红枣、枸杞、陈皮

【作念法】：

1、乌鸡剁成小块，焯水后用热水洗净备用。

2、统统食材通盘放入炖锅中，加入适量沸水，小火炖2个小时。

3、出锅前加适量盐调味，再撒上少量枸杞即可。

这三碗汤，一碗清润去燥，一碗健脾养胃，一碗温补气血，各有各的好。

白露事后，秋意渐浓，恰是养生的好时节，有空就给我方和家东说念主多熬几碗热汤吧。

临了，祝您脾胃舒心、吃嘛嘛香，气血王人备、精神弥漫体育游戏app平台，健康唾手、福寿绵绵！